Se publicó en el Registro Federal de los Estados Unidos la norma final que habilita el ingreso a este mercado de carne ovina uruguaya sin hueso. La norma se hará efectiva el próximo 29 de noviembre. El anuncio fue realizado en conferencia de prensa por los ministros Luis Almagro y Tabaré Aguerre y el subsecretario de Agricultura de Estados Unidos, Edward Ávalos. El canciller Luis Almagro señaló que Uruguay y Estados Unidos han encontrado una agenda de trabajo conjunto a partir del TIFA. Destacó que al finalizar el proceso de aprobación Uruguay estará logrando la décima habilitación para la exportación de productos de origen animal a Estados Unidos.
Almagro señaló que para Uruguay la relación con Estados Unidos es absolutamente prioritaria y subrayó: “Hemos logrado superar diferencias de escala para encontrar puntos en común que no afecten a Uruguay en estas asimetrías”.
Por otra parte, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, informó que Estados Unidos importa anualmente 600 millones de dólares de carne ovina, de la cual la enorme mayoría es con hueso. “Es la carne ovina con hueso la principal oferta productiva que puede tener Uruguay y la mejor forma de valorizar la carne ovina uruguaya”. Aguerre entregó en la ocasión al viceministro del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Edward Ávalos la solicitud formal del Gobierno de Uruguay para poder acceder al mercado estadounidense de carne bovina con hueso.
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